要想孩子长得高,饮食中不能缺少氨基酸、锌和钙三种营养。尤其钙质是宝宝长高的关键元素之一,骨骼的生长、身体的发育都离不开钙,而且,一岁之前更是至关重要的发育期,所以,在宝宝的辅食中一定要注意钙质的增加。那怎么给一岁的宝宝补钙呢?
宝宝辅食补钙食谱:芹菜鸡肉稀饭
本辅食食谱适合10个月及以上婴儿食用。
食材:米粥1小碗、鸡胸肉末1汤匙、芹菜末1汤匙、水60毫升
做法:
1、鸡肉洗净,在沸水中稍煮一下,取出后捣碎;
2、芹菜洗净,取较嫩的茎条部分剁碎;
3、锅中放入鸡肉末和30毫升水,开锅后煮一会儿;
4、倒入米粥,再加入剩下的30毫升水,烧开后,熬煮一会;
5、芹菜末倒入粥中,一边搅拌一边熬煮
6、所有食材熟透软烂,盛入碗中,稍凉喂食给宝宝。
鸡肉中含有提高免疫力的维生素A,芹菜具有促进小便排泄的功效,对缓解便秘有一定的作用。
宝宝辅食补钙食谱:豆腐菠菜面
本辅食食谱适合12个月及以上婴儿食用。
食材:豆腐1小块、菠菜3棵、宝宝面条20克
做法:
1、菠菜洗净,放入沸水中焯烫熟;
2、菠菜挤干水分,留菜叶,切成末;
3、豆腐洗净,放入沸水中焯烫熟;
4、豆腐捞起沥干水分,切成小碎块;
5、小锅中放入适量清水,大火煮开,放入折成小段的宝宝面条;
6、面条煮软后,放入豆腐小块和菠菜末,熬煮到面条软烂;
7、盛入碗中,稍凉喂食给宝宝。
食用豆腐还有助于补充钙质,维护骨骼健康,还可以提高身体免疫力,增强抵抗力。以前一直都认为菠菜和豆腐不能一起吃,但是,根据近年来的研究结果可以判定,菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配,而且是补钙健骨的绝配。
宝宝辅食补钙食谱:开胃水果拌奶酪
本辅食食谱适合12个月以上宝宝食用。
食材:宝宝奶酪15克、香蕉1/3根、橙子2片
做法:
1、宝宝奶酪放入碗中,用勺子压碎;
2、香蕉剥皮,去白丝,取中间1/3根的量,用勺子捣碎;
3、橙子剥皮,切成小块;
4、捣碎的香蕉泥放进奶酪中,搅拌均匀;
5、橙子小块放入香蕉奶酪中,搅拌均匀;
6、装盘后给宝宝食用。
奶酪一直被誉为牛奶中的黄金,奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品,含有极高的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养素,是宝宝补钙的佳品。
宝宝辅食补钙食谱:鱼泥豆腐青菜粥
本辅食食谱适合12个月及以上婴儿食用。
食材:大米粥1碗、鱼肉50克、青菜50克、豆腐50克
做法:
1、鱼肉洗净,在蒸锅中蒸熟;
2、取出鱼肉,剔出鱼刺,将鱼肉捣碎;
3、豆腐和青菜分别洗净,并放入沸水中焯烫;
4、捞出焯烫好的豆腐和青菜,捣碎成豆腐泥和剁碎成青菜末;
5、奶锅中倒入大米粥,煮开后放入豆腐泥和青菜末;
6、再次煮开后,放入鱼泥,小火熬煮;
7、所有食材全部煮到软烂时即可;
8、盛出,稍凉喂食给宝宝。
刺少、肉质细致鲜美且鱼腥味较弱的鱼适合给宝宝食用,另外,烹调的时候一定要小心剔除鱼刺鱼鳞,并且剁碎成泥以方便婴儿食用。