怀孕七个月以后，胎儿大脑正在发育，代谢活动也增强，孕妇的食欲增加，需要大量的热量和蛋白质。由于怀孕后期，胎儿生长更快，胎儿体内需要储贮存的营养素增多，孕妇需要的营养也到达高峰。为此，应做到膳食多样化，尽力扩大营养素的来源，保证营养素和热量的供给。

　　用料

　　冬菇一盒、鹌鹑蛋一盒、盐少许、鸡精少许、麻油少许、芝麻少许、葱少许

　　做法

　　先拿出相等比例的冬菇和鹌鹑蛋洗干净，冬菇要去蒂，把冬菇放平，打入鹌鹑蛋。然后每个冬菇上面放几粒盐和鸡精。水滚后蒸10分钟直到鹌鹑蛋凝固为止。把冬菇蒸鹌鹑蛋的蒸出来的水用小碗装起备用。然后把葱花，芝麻和麻油均匀放在每个冬菇蒸鹌鹑蛋上面。注意，麻油不要放太多~ （此时已经可以食用，但是个人认为弄个芡汁淋在冬菇蒸鹌鹑蛋上面更加好看而且好吃）把自己调好的芡汁淋在冬菇蒸蛋上面就可以吃啦！ （关于这个芡汁我会在小贴士里面讲到）

　　小贴士

　　1：冬菇可选用干的冬菇或新鲜冬菇。干冬菇须提前泡发.

　　2：步骤4 所说到把蒸出来的多余汁用碗装起来备用是芡汁的原材料。

　　3：本冬菇蒸鹌鹑蛋所用的芡汁制作方法是：蒸出来多余的汁，加洋葱，加一汤勺蚝油，糖，鸡精少许，等芡汁滚以后，尝味道是否够甜甜的感觉。然后拿生粉勾芡即成。

　　用料

　　娃娃菜，胡萝卜，花生油白米醋，白糖，盐胡椒粉，葱姜蒜，各适量

　　做法

　　娃娃菜，胡萝卜，分别切成细丝，葱姜切丝，蒜切末备用2热锅凉油，油温五成热时，放葱姜蒜末炝锅，放入胡罗卜丝翻炒片刻，放入白菜丝，胡椒粉，盐、糖，翻炒入味，然后顺着锅边淋入米醋，迅速翻勺出锅，装盘即可

　　用料

　　猪肝、油菜、姜、酱油、醋、盐、糖

　　做法

　　猪肝放酱油，料酒，姜末腌制锅内放油，炒猪肝，变色放油菜，放适量盐，糖，和一勺醋，起锅之前放耗油

　　用料

　　北豆腐1/4块、鸭血1小块、小白菜3个、香油、盐、鸡精

　　做法

　　北豆腐冲洗干净，切1cm的正方形小块鸭血冲洗后，切成1cm的正方形小块把小白菜叶子一片片掰开，冲洗干净小白菜叶放入开始中焯一下，捞出另换水，焯鸭血块（去除血腥味儿）再换水，把北豆腐焯一下砂锅中放适量水，倒入北豆腐和鸭血，开始煮焯完的小白菜，切碎备用锅开后，煮5分钟豆腐完全熟透，放入切碎的小白菜放入盐﹑鸡精﹑香油各适量调味，盛出即可

　　用料

　　猪腰子300克，西兰花100克，核桃仁50克，枸杞子15克，葱姜汁各20克，精盐、鸡精各3克，，湿淀粉10克，汤20克，植物油1000克

　　1、西兰花掰成小块。猪腰子撕去筋膜，从中间片开，去除腰臊，剞上斜十字花刀，切成三角形的块。

　　2、猪腰块用葱姜汁各10克拌匀腌渍入味，下入烧至七成热的油中；中炸至熟，倒入漏勺。

　　3、锅内放油20克烧热，下入西兰花块煸炒，下入枸杞子、核桃仁炒匀至熟。下入腰花，烹入用余下的调料(不含植物油)对成的芡汁翻匀，出锅装盘即成。

　　用料

　　西红柿、牛肉、八角、蒜、小葱、大葱、香菜、姜片、洋葱、番茄酱

　　做法

　　西红柿洗净，表面划十字，放入水锅中煮沸撕皮。取出待用。热水不倒，放入牛肉去血水，去腥。边煮边拂去泡沫。（不能放入冷水煮）取出待用。烧热油锅，放入小葱、洋葱、姜、蒜头爆炒出香味。西红柿切碎，留四五块，剩余倒入锅中煸炒。加入少许番茄酱、盐、糖翻炒成番茄泥，倒入牛肉。翻炒三四分钟后，倒入装有热水的砂锅。将剩余的西红柿放入砂锅中，放八角和姜片。加少许料酒。大火煮沸转小火，炖两小时。（一次性加足水，如果中途发现水不够，加热水）出锅前，放盐和味精调味，倒入蒜末、葱花、香菜。

　　用料

　　老藕200克，糯米100克，白糖150克，桂花卤少许

　　制作

　　1、将藕冲洗干净，刮去外皮，切成丁块；糯米淘洗干净，用清水浸泡。

　　2、沙锅置火上，放入适量清水、糯米、藕块，用旺火煮沸后，改用小火熬至粥成，然后加入白糖，调入桂花卤即成。

　　用料

　　青椒丝、土豆、油、盐

　　做法

　　将土豆倒入热油锅中翻炒后盛入碗中把辣椒丝放入油锅中再次倒入土豆丝翻炒放盐后盛入碗中

　　用料

　　豆腐1块、金华火腿3两、菜芯5颗、香菇3个、葱、姜、蒜末、豆油10克、面粉20克、料酒少许、盐少许

　　做法

　　将豆腐倒出切成4*6*2厘米的长方块，撒上盐后再撒上面粉；放入油锅中煎成金黄色，捞起待用；火腿、香菇切丁；菜芯烫至断生后待用；锅里放少许油，放入葱姜蒜末爆香，放入少许料酒、香菇、火腿翻炒，加少许水，放入炸好的豆腐文火焖制；豆腐发起后，用大火收浓汤汁，出锅装盘。