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入夏由于天气炎热,胃口也不怎么好。特别是害怕吃到寒凉、刺激的食物,肚子就容易闹别扭,腹痛、腹泻等一系列症状搞得人身心疲惫。
夏季养胃,重点就是要吃对食物,下面给大家介绍4种养胃菜,养胃又解暑,越吃越健康。
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1. 红薯
红薯可养胃去积食。
红薯本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜吃。
平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。最好不要吃路边摊上的烤红薯,卫生条件得不到保证。
2. 南瓜
南瓜细软易吸收。
很多人喜欢吃南瓜,尤其是老人和孩子特别喜欢吃软软糯糯的南瓜。南瓜有很好的养胃功效,富含碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激,其含有的膳食纤维非常细软,易吸收。
南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜。
3. 圆白菜
圆白菜保护胃黏膜。
圆白菜被誉为天然“胃菜”,生津止渴助消化,能够促进胃液分泌,保护胃黏膜。胃不好的人,尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人,可以将圆白菜榨汁饮用,每天一杯,还可以加入少量蜂蜜食用,对促进溃疡愈合有帮助。
4. 甘蓝
甘蓝保持胃部细胞活跃旺盛。
甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然的“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛。
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